叫我蕾姐

誰說減重不能吃火鍋呢??  只要秉持林醫師的無油無糖無澱粉不就好了嗎??

超愛使用味淋來做菜的!!因為減低醬油的鹹度,並增加各種蔬菜的鮮甜度!!

最近天氣冷,水晶建議大家可以使用下面的材料來敖一鍋湯...之後再加入你喜歡的蔬菜,就夠美味囉!!

1.醬油

2.味淋

3.洋蔥(增加湯頭鮮甜度)

4.辣椒(如果你是像我一樣嗜辣者, 盡情加吧)

5.青蔥

6.薑(拍碎的薑段) 可加可不加,看你喜歡薑的味道與否,但煮起來會很像日式火鍋的味道喔!!

  水晶最愛

7.自由發揮  你喜歡的調味品

綜合以上調味品各位準備一個小鐵鍋,就可以開始您的火鍋大餐囉!!

水晶建議大家可以先把不易煮入味的小白菜加入鍋內,以及其他耗時的食材鮮丟入鍋內!!這樣之後的青菜才不會燙得太爛!!.

另外每天可以吃的豆腐,記得也要先下!!因為不好入味!!但切記要放在最上層!!不然只可以吃豆腐渣囉!!

蛋白也可以再起鍋前下去!!看起來會超美味的喲....

水晶愛下火鍋的蔬菜有

茼蒿   金針菇   杏包菇   白菜  美式生菜  小萵苣  反正以前火鍋會煮的菜 水晶都會試

希望大家用餐愉快囉